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近所の小学校で桜のつぼみがだいぶ膨らんできていました🌸
卒業・入学シーズンですね✨
会社でも４月新入社員が入ってくるようでなんだかみんなソワソワしています😊
新しい出会いって気持ちが上がりますね！
【今週の献立】
①キーマカレー
②湯豆腐・フライドチキン
③豚丼
④唐揚げ
休日 昼：おにぎりと菓子パン 夜：マック
休日 昼：チャーハン 夜：チキンカツ・サツマイモ甘煮・味噌汁・サラダ
今週はキーマカレーを分量考えずに作ってしまい、２日分のご飯となりました🍛
おかげで１日ごはんづくり日が減り、朝からトイレ掃除に手を回すことができました！
今週は祝日があったので唐揚げを作ってみました。
我が家は夫婦ともに弁当持参のため多めに揚げて、冷凍保存してお弁当のおかずとしても使用しています。
唐揚げは雑貨屋さんで購入した（株）新丸正さんの
『鰹節屋がつくった 食べるだし醤油』で下味をつけてみました。
漬け込み時間が10分程度でしたが、肉質もいつもより柔らかい気がしたし、味も程よく付いていておいしかったです。
揚げる前に溶き卵を足して揉みこみ、片栗粉をまぶしてあげると冷めても柔らかいままおいしかったです👌
いよいよ花粉シーズン到来ですね(´;ω;｀)
皆さんは花粉対策されていますか？
私は毎年眼👁️がかゆくなる症状が一番ひどいので、目薬が欠かせません💦
いつか特効薬とかできないかなー。
スギ花粉にはこの薬が効きますよ！てきなやつ。
今週は寒の戻りでかなり冷え込む日が多かったですね。
体調に気を付けて今週も頑張り過ぎない程度に楽しく過ごせたらいいな。
